I butikkhyllene kan du se et enormt antall dumplings fra forskjellige produsenter. Lys emballasje og fengende reklame garanterer ikke at dumplings vil være velsmakende og trygge. Noen tips vil hjelpe deg å velge halvfabrikata av høy kvalitet.
Bruksanvisning
Trinn 1
Når du kjøper dumplings, må du kontrollere emballasjen nøye. Den må være lufttett med merknader om produksjonsdato og utløpsdato for produktet. Vær oppmerksom på tilstedeværelsen av produsentens adresse, strekkode, sammensetning og kategori av dumplings. Ofte finnes viktig informasjon på baksiden av pakken.
Steg 2
Sjekk ut ingrediensene for frosne dumplings. Et kvalitetsprodukt skal bestå av kjøtt (storfekjøtt, svinekjøtt, kylling osv.), Løk, vann, deig og krydder. Tilstedeværelsen av egg eller eggepulver, hvitløk er tillatt. Vegetabilsk protein (for eksempel soyaprotein) nedbryter smaken av dumplings.
Trinn 3
Hvis emballasjen er gjennomsiktig, så se på integriteten til dumplings - de skal være fri for brudd og sprekker. Det skal ikke være klissete dumplings.
Trinn 4
Vær spesielt oppmerksom på kategorien dumplings. Det er fem kategorier kjøtt og kjøttholdige halvfabrikata. Kategori "A" betyr at dumplings inneholder minst 80 prosent kjøtt. Dumplings i kategori "B" inneholder fra 60 til 80 prosent kjøtt i fyllet. Kategori B-produkter inneholder 40 til 60 prosent kjøtt. I kategori "D" fra 20 til 40 prosent, og i kategori "D" kjøtt mindre enn 20 prosent.
