I følge legenden var denne oppskriften veldig populær blant den fremragende fysikeren Albert Einstein - derav navnet "Professorens glede". Alle ingrediensene ble kombinert så godt at de fikk ham til å føle seg euforisk. Bruk oppskriften på denne interessante retten for også å nyte smaken og føle deg som en nobelpristager en stund.
Det er nødvendig
- - pepper - etter smak;
- - salt - etter smak;
- - greener (salat, en haug persille, dill);
- - majones - 100 g;
- - kyllingegg - 2 stk;
- - grønne erter - 150 g;
- - søt rød pepper - 1 stk.;
- - hvitkål - 300 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Fjern alle frøene fra paprika, skyll i vann og skjær i tynne strimler med en kniv. Hakk kålen i en dyp bolle, salt og husk den med hendene.
Steg 2
Legg eggene i en middels gryte. Dekk til med vann og sett på brann. Kok opp og vent i 10 minutter. Fyll deretter med kaldt vann, fjern eggene og skrell av skallene.
Trinn 3
Tilsett kokte, finhakkede egg, grønne erter, hakkede paprika og persille i kålen.
Trinn 4
Bland alle ingrediensene grundig, pepper og salt etter eget ønske. Nå må den være ordentlig klar for servering.
Trinn 5
Fordel salatblader på tallerkener, legg de tidligere blandede ingrediensene på toppen, hell sjenerøst på toppen av majones og pynt med dill. Salaten "Professorens glede" er klar, du kan servere den til bordet.
