Salaten viser seg å være ikke bare vakker, men også veldig velsmakende.
Det er nødvendig
- - kyllingbryst - 1 stk.
- - gulrøtter - 2-3 stk.
- - champignons - 200 g
- - løk - 1 stk.
- - egg - 3 stk.
- - hermetisert mais - 1 boks
- - pitted oliven - 100 g
- - majones - 250 g
- - potetgull
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær løken i tynne halvringer. Hell kokende vann i 5 minutter. Legg finhakket kylling på et fat. Du kan ta enten røkt kylling eller kokt kjøtt. Kokt kylling kan stekes lett i høyt oppvarmet smør eller vegetabilsk olje til den er lett brunet. Riv de ferdigkokte gulrøttene på et fint rivjern og fordel det over det første laget.
Steg 2
Champignons kan være enten hermetiske eller friske. Kok fersk sopp i saltvann i 5 minutter, avkjøl og hakk fint. Bland med majones, tilsett salt og legg på gulrøtter.
Trinn 3
Bland den kokte løken med majones og fordel den over soppen. Riv egg og bland med majones. Påfør egg-majones spredt over hele løk-majoneslaget, og prøv å ta tak i sidene av salaten. Det siste laget med salat er mais.
Trinn 4
Skjær oliven i to på langs. Pynt overflaten av salaten. Hold chips rundt kantene av salaten slik at de ligner solsikkeblader. For at salaten skal suge, bør den fjernes til et kjølig sted i 2-3 timer. Pynt med chips rett før servering.
