I dag skal vi tilberede en uvanlig og deilig "Turtle" kake. Denne kaken er veldig populær i familien vår fordi den ikke bare er deilig, men også vakker å se på. Det kan også tilberedes til babyens bursdag.
Det er nødvendig
- 6 egg
- 1 ts slaked brus
- 1 kopp sukker
- 2 kopper mel
- valnøtter - 50 g
- For kremen trenger du:
- 2 kopper rømme
- 1 kopp sukker
- 200 g smør
- For glasur trenger du:
- 1 glass melk
- 200 g smør
- 250-300 g kakao
- 1 kopp sukker
Bruksanvisning
Trinn 1
Bryt egg i en bolle, hell et glass sukker og pisk med en mikser til det dannes et tykt skum, slukk en skje brus med eddiksyre og hell i deigen, tilsett deretter mel og fortsett å slå. Vi burde ha en deig som er konsistent med en pannekake.
Det er nødvendig å bake tortillaene i en forvarmet ovn. Bakeplaten som vi lager kakene på, må først smøres med margarin eller smør. Scones skal se ut som pannekaker. Etter å ha lagt deigen på et bakepapir, legg den i ovnen i 5-7 minutter for å brune deigen. Fjern deretter kakene våre fra ovnen og la dem avkjøles.
Steg 2
Mens kakene avkjøles, tilbered fløten.
Ha to glass rømme, 200 gram smeltet smør og et glass sukker i en dyp bolle, tilsett vanillin etter smak. Tross alt, slå blandingen vår til den er glatt i 5-7 minutter, til sukkeret oppløses.
Trinn 3
Vi begynner å forme skilpadden vår. Kakene dyppes vekselvis i kremen, og lar dem ligge i bløt i 1-3 minutter, ikke alle kaker må dyppes i kremen, noen må stå tørre. Legg kakene i flere lag på et stort fat, slik at silhuetten ligner en skilpadde, og danner en skilpadde, fyll den med den gjenværende kremen og legg i kjøleskapet. Kaken skal stivne.
Trinn 4
Mens kaken avkjøles, tilbered glasuren.
Hell et glass melk, kakao, sukker, smør i en bolle, legg på ild og varme under omrøring. Du bør få en tykk masse.
Fyll den frosne kaken med varm glasur, og la tøfler, hestehale og hode være rene. Dryss deretter med valnøtter, og kom deretter tilbake i kjøleskapet i 4-5 timer.
Du kan også dekorere skilpadden med tørket frukt, kiwi osv. Alt avhenger av fantasien din.
