Nå er det sesongen med forskjellige bær og frukt, ifølge denne oppskriften kan du lage en terte med biter av hvilken som helst frukt. Du får en veldig velsmakende terte med aprikoser. Deigen er veldig velsmakende - shortbread, men samtidig myk, og takket være aprikosene blir delikatessen lys, vakker, saftig.
Det er nødvendig
- - 700 g aprikoser;
- - 230 g mel;
- - 100 g smør;
- - 1 egg
- - 3 ss. ss sukker;
- - 1 st. en skje honning, kaldt vann;
- - en klype salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kombiner mel med en klype salt. Skjær smøret i terninger, tilsett melet, bland med en blender. Pisk inn ett kyllingegg, bland igjen med en blender. Sett den resulterende deigen i kjøleskapet i en time for å avkjøles.
Steg 2
Ta den kalde deigen ut av kjøleskapet, legg den i en form, flatt den, sett den i ovnen i 10 minutter, kok på 180 grader.
Trinn 3
Ta ut kaken, hell den med flytende honning, fordel honningen over kaken. Skyll aprikosene, skjær hver frukt, fjern frøene. Ordne aprikoskilene i en sirkel, dryss over sukker. Sett formen tilbake i ovnen, kok ved samme temperatur i omtrent 40 minutter til (tiden avhenger av ovnen din, så pass på hvor tørr terten er - den kan begynne å brenne).
Trinn 4
Skjær den ferdige aprikosterten i porsjoner, ordne på tallerkener, du kan helle smeltet sjokolade for skjønnhet, i tillegg dekorere bakevarer med biter av frisk frukt og bær. Denne terte er deilig og kjølt.
