Røde fiskekoteletter er velsmakende og ømme. De er også laget for folk som spiser et sunt kosthold. Et annet pluss av denne retten er at den kan tilberedes på bare 30 minutter!
Det er nødvendig
- - 900 g laks eller annen rød fisk etter eget valg (uten bein og skinn);
- - 1 løk
- - 2 kopper brødsmuler;
- - 1 ss. kapers;
- - 1 egg
- - 2 ss. majones;
- - greener etter smak;
- - 1 ss. sennep;
- - 1, 5-2 ss. sitronsaft;
- - 1 ss. chilisaus;
- - 1, 5 ss. salt;
- - 1, 5 ss. pepper;
- - olje etter smak (til steking av koteletter).
Bruksanvisning
Trinn 1
Hakk løken fint og stek litt. Ferdige løk skal ha gylden farge.
Steg 2
Hvis du tar hel fisk, fjern skinn og bein fra filetene. Hakk fileten i en hakker, og hvis ikke, hakk den fint med en kniv.
Trinn 3
Legg fisken i en dyp bolle og tilsett brødsmulene (1/2 kopp, la resten være til nå). Legg til alle de resterende produktene her, bortsett fra oljen, du steker kotelettene på den.
Trinn 4
Bland alt grundig og lag koteletter fra den resulterende blandingen. Rull de resulterende kotelettene i de resterende brødsmulene (0,5 kopper) og stek kotelettene i en forvarmet skillet.
Trinn 5
Husk å tilsette olje på stekepannen og la den varme opp også før du legger pattiene. Den totale beredskapstiden er 6 minutter.
