For å lage påskemakroner trenger du matzo, hvis du hører dette ordet for første gang, ikke vær bekymret - dette er kaker laget av deig som ikke har passert gjæring, de selges i store supermarkeder. Disse informasjonskapslene er perfekte for påskebordet.
Det er nødvendig
- For fire porsjoner:
- 3/4 kopp ristede mandelflak
- - 0,6 kopper sukker;
- - 0, 6 glass matzo;
- - 1 kyllingegg
- - et halvt glass smør;
- - 2 ss. skjeer av syltetøy;
- - salt, vaniljeekstrakt, mandelekstrakt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Mal sukker, matzo, mandler, salt i en kjøkkenmaskin til fin tilstand (ikke før glatt!). Overfør til en bolle, tilsett mykt smør, pisket kyllingegg, mandel- og vaniljeekstrakter.
Steg 2
Rør denne massen, dekk med folie, legg den i kjøleskapet i en halv time - dette er nødvendig slik at informasjonskapslene ikke sprer seg senere, men får en ideell form.
Trinn 3
Forvarm ovnen til 180 grader.
Trinn 4
Rull til små kuler fra deigen, ha på en ekkel.
Trinn 5
I hver ball gjør du små fordypninger med fingeren, fyll dem med syltetøy.
Trinn 6
Sett kakene i ovnen, stek i 10-12 minutter - kakene skal brunes. Overfør påskekakene til et fat, avkjøl.
