Makroner vil være familiens favoritt kveldste-godbit. Man må bare prøve å lage den en gang.
Det er nødvendig
- - mel 250 g
- - egg 1 stk
- - smør 250 g
- - hvitt sukker 120 g
- - brunt sukker (sukkerrør) 100 g
- - hakkede mandler 40 g
- - vanillin (klype)
- - bakepulver (klype)
- - mandelessens 2 ts
Bruksanvisning
Trinn 1
Det er nødvendig å sile mel i en bolle, tilsett en klype salt, bakepulver (bakepulver), vanillin og mandler hakket i en blender, kaffekvern eller kjøttkvern. Å røre grundig.
Steg 2
I en mikser, mal sukker og smør, tilsett et egg der, pisk alt. Tilsett alle tørre (blandede) ingredienser i mikseren. Deretter bør du kna deigen, forme den til en ball og sette den i kjøleskapet i en halv time.
Trinn 3
Forvarm ovnen til 190 grader.
Trinn 4
Fjern deigen fra kjøleskapet, rull den ut til ca 5 millimeter tykk. Deretter kutter du ut kaker fra deigen med former (noen, om ønskelig).
Trinn 5
Legg kakene på et bakeplate etter å ha dekket det med bakepapir. Stek i 10 minutter.
Trinn 6
De avkjølte kjeksene kan dekkes med melis, protein glasur eller drysses med nøtter.
