Utrolig deilig rett. Det er alternativer i krydder, men dette er utelukkende for en amatør. Ser ganske estetisk ut på et fat. En litt krydret, men samtidig saftig og ekstremt velsmakende fylling kommer ut ved hjelp av denne oppskriften.
Det er nødvendig
- • 6-7 poteter;
- • 1 glass brødsmuler;
- • 150 g ost (Tilsiter kan brukes);
- • 600 g blandet kjøttdeig;
- • 2 kyllingegg;
- • 0,5 l vegetabilsk olje;
- • 1 løk;
- • en håndfull pinjekjerner;
- • salt;
- • kanel;
- • pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell poteter, rasp på et fint rivjern.
Steg 2
Vri løken i kjøttdeig, bland, hell i et par spiseskjeer vann.
Trinn 3
Hakk deretter koriander.
Trinn 4
Tilsett grønnsaker, salt, krydder, nøtter til kjøttdeigen, bland forsiktig.
Trinn 5
Riv ost i poteter på et fint rivjern, ødelegg egg, tilsett i poteter, pepper, salt.
Trinn 6
Rull opp små baller med kjøttdeig og panert med en potetpels.
Trinn 7
Rull i brødsmuler.
Trinn 8
Stek til de er møre.
