Selv vanlig hvitt brød kan lage en deilig frokostpudding når den er parret med epler og bananer. I tillegg til disse ingrediensene tilsettes krydder i puddingen - kanel og vanillin.
Det er nødvendig
- - 300 ml melk;
- - 200 g hvitt brød;
- - 100 g mørk sjokolade;
- - 2 egg;
- - 1 eple, 1 banan;
- - 2 ss. skjeer med brunt sukker;
- - 1 ts vanillin, malt kanel.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær brødet i terninger. Et fransk brød fungerer bra til pudding. Skrell bananen, skjær den i tynne skiver. Skrell eplet, fjern kjernen, skjær i små biter.
Steg 2
Fordel halvparten av brødterningene over bunnen av bakebollen. Legg eple- og bananskivene på toppen. Dryss over malt kanel, halvt sukker, halvhakket sjokolade. Fordel den resterende sjokoladen og brødet på toppen.
Trinn 3
Visp melk, egg, vanillin, gjenværende sukker med en blender. Hell denne blandingen forsiktig oppå brødpuddingen, la den brygge i 15 minutter.
Trinn 4
Legg fatet på et bakeplate og fyll det med varmt vann. Sett denne strukturen i ovnen i 1, 5 timer, bake ved 160 grader - ikke høyere!
Trinn 5
Etter denne tiden, fjern eple-bananbrødpuddingen fra ovnen og la den sitte i 15 minutter. Server direkte i pannen, eller legg puddingen på et fat og skjær i porsjoner. Det er et allsidig sunn frokostalternativ. I tillegg til bananer og epler, kan du legge til andre frukter som du vil.
