Løse småkakekaker er en fantastisk godbit for te, og kombinasjonen av sjokolade og appelsinsmak vil gi den et sofistikert preg.
Det er nødvendig
- - mel - 400 g;
- - smør - 200 g;
- - sukker - 200 g;
- - egg - 2 stk.;
- - vaniljesukker - 1 pose;
- - kakaopulver - 50 g;
- - revet appelsinskall - 1 ts;
- - melis - 1 glass;
- - melk - 50 ml;
- - kanel - ¼ ts.
Bruksanvisning
Trinn 1
Pisk eggene med sukker til volumet av massen omtrent dobler seg. Sikt melet gjennom en sil og hell i en dyp bolle med et lysbilde. Lag en liten fordypning øverst. Hell egg, pisket med sukker i den. Tilsett vaniljesukker og mykgjort smør.
Steg 2
Elt kjøttdeig og del i 2 like store porsjoner. Bland en av dem med kakao, tidligere fortynnet i melk, og den andre med kanel og revet appelsinskall.
Trinn 3
Del begge deigene i flere like store deler, rull dem til kuler, og rull dem deretter til pølser. Vev 2 av de resulterende bunter fra forskjellige typer deig.
Trinn 4
Smør et bakeplate med olje. Legg flettene oppå, dryss med melis og la stå i 15 minutter. På dette tidspunktet, varm ovnen opp til 160-180 grader, legg bakeplaten i ovnen og stek i 20 minutter.
