Denne oppskriften ble oppfunnet for ikke så lenge siden. Retten tilberedes enkelt, raskt, fra ukompliserte produkter. Vi skriver ned oppskriften for å lage en krydret kylling.
Det er nødvendig
- - 1 kylling som veier 1,5-2 kg,
- - 8-12 stk. små poteter (1 kg),
- - 2 små courgetter (300 g),
- - 2-3 ss. l. vegetabilsk olje (34-51 ml),
- - 2 ss. l. sitronsaft (36 ml),
- - 1/4 ts. tørre urter (koriander, timian, salte),
- - salt,
- - pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Del kyllingen i porsjoner og skyll. Ha alle kyllingbitene i en bolle. Bland krydder, salt og sitronsaft.
Steg 2
Ha krydderblandingen på kyllingen og bland grundig med hendene med kyllingbitene. La kjøttet stå i 30-40 minutter i en krydret marinade.
Trinn 3
Skyll potetene godt. Skjær små knoller i 2 deler uten å skrelle av skallet. Hvis du ikke har små poteter, kan du kutte den store i 3 deler.
Trinn 4
Vask courgettene og skjær i tynne skiver.
Trinn 5
Ha det marinerte kjøttet på et bakepapir smurt med vegetabilsk olje. Legg poteter og courgette rundt kjøttet, vekselvis mellom dem. Dryss poteter og courgette med vegetabilsk olje og salt litt.
Trinn 6
Legg et bakeplate i en ovn som er forvarmet til 200 grader i 1-1,5 timer, avhengig av vekten av kyllingen.
