Har du noen gang prøvd desserter med tørket frukt? Så er det på tide å lage en datakake. Denne retten viser seg å være veldig velsmakende og rik. Pluss at det ser bra ut! Vel, hvorfor ikke en dekorasjon til festbordet? Ikke nøl med å lage denne delikatessen.
Det er nødvendig
- For testen:
- - dadler - 200 g;
- - sukker - 150 g;
- - mel - 500 g;
- - bakepulver til deig - 1 ts;
- - margarin - 100 g;
- - egg - 1 stk.
- Krem:
- - kondensert melk - 1 boks;
- - smør - 200 g;
- - tørkede fiken - 100 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Legg ingredienser som granulert sukker, egg og margarin i en separat bolle. Visp denne blandingen grundig, og tilsett deretter bakepulver og mel i den. Elt deigen fra den resulterende massen.
Steg 2
Skyll dadlene grundig og hakk fint. Tilsett tørket frukt i deigen og del den i 3 like store deler. Rull hver med en kjevle inn i laget. Forvarm ovnen til 200 grader. Legg de resulterende lagene på smurte bakeplater og stek i omtrent 20 minutter. Kakene skal brunes.
Trinn 3
I mellomtiden tilbereder du kremen til den fremtidige dadelkaken. For å gjøre dette må du myke opp smøret på forhånd, og deretter kombinere det med kondensert melk. Visp grundig. Konsistensen av kremen kan være hvilken som helst. Alt avhenger av hvor mye du tilsetter kondensert melk til den.
Trinn 4
Skyll fiken og sug i kokende vann i en halv time. Hakk deretter i små biter.
Trinn 5
Avkjøl de bakte kakene, og bruk deretter på hver krem. Legg hakkede fiken på 2 av dem. For øvrig er det ikke nødvendig å velge det for laget. Du kan bruke hvilken som helst annen tørket frukt til dette. Samle fatet. Pynt med rosiner, nøtter eller mynte etter ønske. Datokaken er klar!
