Enig i at det mest pinlige med å lage en kake er at den er veldig lang og vanskelig å lage mat. Dette er faktisk ikke alltid tilfelle. Jeg foreslår at du lager en kirsebærkake uten å bake.
Det er nødvendig
- - kjekskjeks - 150 g;
- - smør - 125 g;
- - ostemasse - 300 g;
- - naturlig yoghurt - 150 g;
- - krem 11% - 100 g;
- - sitronsaft - 2 ss;
- - gelatin - 10 g;
- - sukker - 50 g;
- - vanillin - 2 g;
- - kirsebærgelé - 1 pakke;
- - friske eller frosne kirsebær - 300 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta en kjele og ha smøret i den. Sett på fyr og varm smøret til det er helt smeltet. I mellomtiden legger du kakene i en blender og hakker til de har smuldret. Kombiner den deretter med smeltet smør.
Steg 2
Dekk bunnen av den delte bakebollen med bakepapir. Spre en blanding av smeltet smør og hakkede kaker på det i et jevnt lag. Trykk lett på massen med håndflatene, og sett den i kjøleskapet i en halv time.
Trinn 3
Hell gelatinen i en egen bolle og dekk med krem. La den være i denne tilstanden til den svulmer, det vil si omtrent 20 minutter. Etter at tiden har gått, hell den i en gryte og varm opp, rør innimellom til den oppløses. Bare i ingen tilfeller la denne massen koke.
Trinn 4
Kombiner følgende ingredienser i en kopp: ostemasse, naturlig yoghurt, sukker, sitronsaft og vanillin. Bland alt grundig. Tilsett deretter gelatinblandingen til den resulterende massen og bland igjen. Dermed fikk vi en krem til den fremtidige kaken.
Trinn 5
Overfør den resulterende kremen til den frosne blandingen av kaker og smør. Jevnfør alt, og legg det i kjøleskapet i ca 2 timer, det vil si til ostemasse kremner.
Trinn 6
Lag kirsebærgelé. Ha bærene kuttet i 2 deler på cottage cheese-fløten til desserten og hell gelé over dem. Plasser parabolen i kjøleskapet. Der skal det være til det stivner helt. Kirsebærkake uten baking er klar!
