Hvis du på en varm dag plutselig vil ha rike bakevarer med fløte, men det ikke er noe ønske om å stå ved den varme ovnen i det hele tatt, vil denne enkle oppskriften komme til unnsetning!
Det er nødvendig
- Stiftelsen:
- - 200 g av dine favoritt tørre kjeks;
- - 0,5 poser vaniljesukker;
- - 1, 5 ss. brunt sukker;
- - 1, 5 ss. kakaopulver;
- - 50-75 ml vann.
- Krem:
- - 200 g kokt kondensert melk;
- - 125 g Philadelphia-ost;
- - 1, 5 ss. rom eller 3 dråper romessens.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bruk en kjøkkenprosessor til å male kakene til små smuler, nesten mel. Legg to typer sukker (brun og vanilje) og usøtet kakaopulver i kakeskålen. Bland grundig igjen, og tilsett deretter vann: ikke alt på en gang, men litt etter litt - akkurat nok til å lage en deig (fra 50 til 75 ml).
Steg 2
Visp kremost med en mikser. Slå av enheten med en tynn strøm, hell i kokt kondensert melk. Tilsett deretter alkohol eller essens i tilsvarende (hvis du for eksempel lager mat til barn) og bland til det er helt glatt.
Trinn 3
Del deigen i to. Forbered pergament eller film for oppbevaring av mat - spred den på arbeidsflaten.
Trinn 4
Rull hvert stykke deig på den tilberedte overflaten. Påfør krem på toppen av underlaget, og rull, med film eller pergament, til en tett rull. Du vil ha litt krem igjen - lagre den.
Trinn 5
Send desserten til kjøleskapet i et par timer. For å servere, pynt rullen med den gjenværende kremen og skjær i porsjoner.
