Bordet skal være lyst, velsmakende og sunt. Denne vegetabilske gryten vil tilfredsstille smaken til slanke jenter.
Det er nødvendig
- Serverer 4:
- - 2 fedd hvitløk;
- - 2 løk;
- - 75 ml olivenolje;
- - 1 ss. l. tørket basilikum;
- - 2 røde paprika;
- - 2 gule paprika;
- - 1 courgette
- - 1 aubergine
- - 4 tomater;
- - 80 g cheddarost;
- - en haug med fersk basilikum;
- - salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask og skrell grønnsaker. Vask paprika, fjern frøene, kutt i lengderetning i strimler 3 cm brede. Vask courgette og aubergine, kutt i lengderetning i strimler 1 cm brede. Skrell og skjær terninger i løk og hvitløk. Skjær tomatene i kiler. Riv osten på et fint rivjern. Olje en bakebolle.
Steg 2
Forvarm ovnen til 200 ° C. Legg grønnsakene i en ildfast panne i lag, krydre hver med salt og tørket basilikum. Dryss halvparten av cheddaren over gryten, dekk med folie og stek i 35 minutter. Fjern deretter folien, øk temperaturen til 225 ° C, dryss den resterende osten på fatet og kok i ytterligere 10 minutter.
Trinn 3
Dryss basilikumblader på gryten før servering.
