Hver persons kosthold bør ha mer mat rik på vitaminer, så vel som de som er til fordel for kroppen vår. Disse produktene inkluderer grønnsaker. Ingen tvinger deg til å spise dem rå, men det er verdt å lage en grønnsaksgryte.
Det er nødvendig
- - 3-4 små unge courgetter;
- - 3-4 paprika;
- - 1 gulrot
- - 5 tomater;
- - 2 løk;
- - 1 boks hermetisk mais;
- - en haug med grønne løk,;
- - salt;
- - krydder etter smak;
- - tomatsaus - etter smak;
- - vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Til å begynne med vasker jeg alle grønnsakene grundig. Jeg kuttet courgette i terninger, uten å skrelle huden (den inneholder mange nyttige stoffer og i ung frukt er den øm), steker courgetten i solsikkeolje.
Steg 2
Jeg hakker løken og steker den også lett med revne gulrøtter. Skrell paprika og skjær dem i terninger. Jeg hakker grønnløken fint og steker den lett. Jeg setter courgette, paprika og løk med gulrøtter i stekeovnen, tilsett litt vann, om nødvendig, og legger den på bålet.
Trinn 3
Etter å ha ventet litt, tilsett grønne løk og tomatene kuttet i kiler (du kan også tilsette litt tomatsaus). Jeg legger på hermetisk mais sist. Jeg legger salt og krydder, gjør det beredt.
