Høstostgryte tilberedes tradisjonelt med tilsetning av rosiner. Men den klassiske oppskriften kan varieres. For eksempel ved å lage en gryte med tørkede kirsebær.
Det er nødvendig
- - 300 g cottage cheese
- - 2 ss sukker
- - 2 ss semulegryn
- - 50 g melk
- - 50 g smør
- - 2 egg
- - en pose vaniljesukker
- - en håndfull tørkede kirsebær
- - rømme
- - hermetiske kirsebær
Bruksanvisning
Trinn 1
Kombiner cottage cheese, egg, sukker, myknet smør. Bland alt godt med en mikser eller visp. Hvis du bruker cottage cheese, tørker du den først gjennom en sil.
Steg 2
Tilsett melk og pisk i 3 minutter. Tilsett semulegryn, kirsebær. Rør med en skje. Det er bedre å ikke bruke en mikser, ellers vil kirsebærene smuldre, farge cottage cheese.
Trinn 3
La stå i et kvarter for å hovne opp semuljen. Ordne i silikonformer, og fyll dem ikke helt til toppen.
Trinn 4
Jernformer kan også brukes. Smør dem i dette tilfellet med smør og dryss med semulegryn. Ellers vil gryten klebe seg. Stek i 20 minutter i en ovn som er forvarmet til 180 grader.
Trinn 5
Fjern gryten fra formene og legg på en tallerken pyntet med noen hermetiske kirsebær. Server rømme separat.
