En veldig original og sinnsykt deilig rett er perfekt for en rolig familiemiddag. Vel verdt det for deg å prøve!
Det er nødvendig
- - 700-750 g kjøttdeig;
- - 9-10 små poteter;
- - 3 løk;
- - 3 gulrøtter;
- - 3 egg;
- - 250-300 g ost;
- - melk;
- - oliven olje;
- - smør;
- - salt;
- - persille, pepper (etter smak).
Bruksanvisning
Trinn 1
Hakk løken fint, rasp gulrøttene og skjær potetene i tynne skiver. Stek deretter løken i 5 minutter.
Steg 2
Tilsett gulrøttene i løken i pannen og la det surre i ytterligere 5 minutter. Tilsett deretter kjøttdeigen i pannen og la blandingen småkoke til kjøttdeigen blir brun. Krydre med salt og pepper etter smak.
Trinn 3
Smør en bakebolle med olje og legg ut det første laget med poteter. Det andre laget er kjøttdeig. Så igjen hakkede poteter. I det nest siste laget, legg tomatene jevnt over hele området av formen, som de forrige, og den siste - poteter.
Trinn 4
Forvarm ovnen til 250 grader og stek moussaka i omtrent en halv time.
Trinn 5
Mens moussaka er i ovnen, må du tilberede sausen: pisk eggene med melk og salt, og hell deretter jevnt over hele overflaten av retten og dryss med revet ost.
Trinn 6
Sett i ovnen igjen til de er gyldenbrune. Dryss med persille på toppen før servering.
