Tranebær Marengs Paj

Innholdsfortegnelse:

Tranebær Marengs Paj
Tranebær Marengs Paj
Anonim

For elskere av tyttebær og ferske hjemmelagde kaker, anbefaler vi den deilige tyttebærmarengspai. Det tar halvannen time å forberede seg.

Tranebær marengs paj
Tranebær marengs paj

Det er nødvendig

  • For seks porsjoner:
  • - hvetemel - 2 kopper;
  • - sukker - 2 glass;
  • - tyttebær - 2 glass;
  • - to egg;
  • - smør - 180 g.

Bruksanvisning

Trinn 1

Skil eggeplommene fra det hvite, avkjøl det hvite for bedre pisking.

Steg 2

Mos eggeplommen med to ss sukker, tilsett mel, smør, elt deigen.

Trinn 3

Forvarm ovnen til 180 grader, fordel den ferdige deigen lagvis i centimeter i form, la deigens sider stå, sett i ovnen i 15 minutter.

Trinn 4

Mal tranebær med et glass sukker i en blender til det er glatt, fjern formen. Hell den søte tyttebærpuréen i deigen.

Trinn 5

Fjern proteinene fra kjøleskapet, pisk med en mikser, og tilsett gjenværende sukker. Skje de piskede eggehvitene over tyttebær og sukkerpuré.

Trinn 6

Reduser ovnens temperatur til 100 grader, stek til de hvite er lysebrune. Kos deg med te!

Anbefalt: