Puster du ujevnt mot sjokolademuttersmør? Tenk deg den kombinert med sprø kjeks og delikat kremaktig Mascarpone-ost … Perfekt dessert på den varme sommeren, er det ikke?
Det er nødvendig
- For 8 porsjoner:
- - 440 ml tung krem;
- - 815 ml Mascarpone-ost;
- - 90 ml Nutella;
- - 40 ml melis;
- - 13 stk. sjokoladekakekaker ("Jubilee" vil gjøre);
- - 0,5 ts vaniljeekstrakt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bruk en mikser, slå 3/4 kopp avkjølt tung krem med 125 ml Mascarpone-ost, melis og vaniljeekstrakt til de er stabile på en visp.
Steg 2
I en annen bolle, bruk også en elektrisk mikser, slå den resterende kremen og kremost, men denne gangen med tilsetning av Nutella sjokolademutterpasta til en homogen kremaktig konsistens.
Trinn 3
Ta et bakepapir eller bakeform på 15x15 cm. Legg bunnen med småkaker. Jeg bruker vanligvis "Jubilee" med sjokolade, og du kan bruke hvilken som helst annen shortbread etter eget ønske.
Trinn 4
På kjekslaget, påfør et lag med hvit kremkrem. Dekk det med et lag med informasjonskapsler.
Trinn 5
Og det neste kremete laget blir nøttesjokolade! Smør kakene tett med krem med tilsetning av sjokolademutterpasta.
Trinn 6
Gjenta "Jubilee" -laget igjen, men bruk en lett krem for å spre det. Dekk det med det siste laget med kaker og kron desserten med mørk krem. Som et resultat fikk vi 4 lag. Du kan pynte det siste laget hvis du ønsker det med nøtterflis, kokosflak eller revet sjokolade.
Trinn 7
Vi dekker desserten med et lag med folie, slik at den ikke absorberer luktene fra fryseren, og setter den til å avkjøles i ca 4 timer.
