Cupcakes har blitt en del av livet vårt og vunnet universell kjærlighet. Disse minikakene er veldig enkle å lage, men de viser seg å være guddommelig deilige. La oss prøve å lage cupcakes med appelsinsmak.
Det er nødvendig
- For åtte porsjoner:
- - 250 g kremost;
- - 150 g hvetemel;
- - 150 g sukker;
- - 150 g smør;
- - 50 g hvit sjokolade;
- - 10 ss. ss appelsinjuice;
- - 3 egg;
- - 2 ss. skjeer med vaniljesukker;
- - 1 ts bakepulver, vaniljeessens.
Bruksanvisning
Trinn 1
En time før matlaging, ta ut smøret, la det stå ved romtemperatur, det skal være mykt. Når den blir myk, pisk den med en mikser, tilsett sukker og fortsett å slå i noen minutter. Etter det, pisk inn kyllingeggene en om gangen, tilsett vaniljeekstraktet, hell i appelsinjuice, visp godt. Sikt mel med bakepulver der, bland.
Steg 2
Smør muffinsformene med olje. Hvis du bruker papirkapsler, er det selvfølgelig ikke nødvendig med olje for smøring. Del deigen i formene og fyll dem 2/3 fulle, fordi cupcakedeigen hever seg litt under tilberedningsprosessen. Sett formene i ovnen, kok i 15-20 minutter på 180 grader.
Trinn 3
Kul tilberedte oransje cupcakes. Mens du kjøler, tilbered en krem for å dekorere dem. Smelt hvit sjokolade, avkjøl den, bland med kremost, tilsett vaniljesukker. Kremen er klar, pynt toppen av de ferdige cupcakes med den. For en sterkere appelsinsmak kan du pynt dem med revet appelsinskall på toppen.
