Arabiske kjeks "Søt fangenskap" er en egyptisk oppskrift. Kjeksene viser seg å være fantastiske, og samtidig forblir de enkle og smakfulle. Har sin egen gåte. Veldig mør deig med en sprø skorpe.
Det er nødvendig
- - 200 g smør
- - 180 ml appelsinjuice
- - 70 g dadler
- - nøtter
- - 2-3 ss. l. granulert sukker
- - 1/2 ts. kanel
- - melis
Bruksanvisning
Trinn 1
Sikt melet og ha i en bolle, lag en depresjon og hell smeltet smør der, tilsett litt juice, dette vil gi bakevarer en uvanlig smak. Bland alt godt, du får den mest delikate deigen som ikke holder seg til hendene dine.
Steg 2
Hakk peanøtter, hasselnøtter. Kombiner dem og tilsett granulert sukker, dadler, kanel og 1, 5 ss. smør.
Trinn 3
Form små kuler av deigen, flatt litt, legg 1 ts i midten. fyllinger og rull til en ball.
Trinn 4
Legg kakene på et bakepapirkledd bakepapir, pensle med olje og legg dem i en ovn som er forvarmet til 180 grader i ca 35-40 minutter. Stek til de er gyldenbrune.
Trinn 5
Pynt kakene med melis og server.