Ruller kan lages ikke bare av ris og fisk, men også av de mer kjente produktene til husmødrene i landet vårt - bokhvete og bacon. Denne retten vil overraske og glede gjestene dine.
Det er nødvendig
- - 300 gram bokhvete;
- - 150 gram bacon;
- - 1 stor fersk agurk
- - 2 ark nori;
- - majones.
Bruksanvisning
Trinn 1
Nori-arket skal legges pent på bambusmatten, skinnende side ned. Fukt den deretter litt på toppen med varmt vann slik at det mykner og blir mer smidig å rulle.
Steg 2
Kok bokhvete til de er møre, uten å tilsette melk eller smør i frokostblandingen. Det er nok bare å tilsette salt og litt sukker til det etter smak.
Trinn 3
Hell bokhvete på et ark med alger i et tynt lag, og smør det med majones på toppen. Eventuell majonesaus kan brukes.
Trinn 4
Nå er det på tide å legge ut fyllet - fersk agurk og små baconstykker, kuttet i lange strimler, legges på bokhveten. Hvis ønskelig kan kjøttet stekes lett i en panne eller grilles på forhånd.
Trinn 5
Deretter rulles nori-arket forsiktig til en rull sammen med matten og all fyllingen. Bretting utføres etter samme prinsipp som når du tilbereder vanlige ruller.
Trinn 6
Den resulterende lange rullen må være forsiktig formet og tampet, og deretter kuttes i 2 like store deler. Skjær hver halvdel i 3 stykker til. Dermed oppnås en porsjon "bokhvete" -ruller per person fra ett ark nori.
Trinn 7
Du kan også servere den ferdige retten med soyasaus eller uten ekstra tilsetningsstoffer. Ruller i russisk stil er velsmakende både varme og kalde.
