Oppskriften på denne retten bruker et minimum av mengder produkter. Men på grunn av dette mister retten ikke fordelene. Svinekjøtt og stekt kål er en kjent kombinasjon, der ingenting annet distraherer fra smaken til hovedingrediensene. Denne retten vil bli verdsatt av elskere av klassisk mat.
Det er nødvendig
- - svinekjøtt 500 g;
- - svinekjøtt til buljong 200 g;
- - buljong 500 g;
- - løk 1 stk;
- - fersk kål 800 g;
- - tomatpuré 1 ss;
- - eddik 9%;
- - smult 20 g;
- - salt;
- - krydder.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok svinekraft.
Steg 2
Skjær fersk kål i tynne skiver og hell over med eddik. Ha smult i en stekepanne, legg kål og hell i kjøttkraft. La det koke over svak varme til kålen blir litt myk.
Trinn 3
Skjær svinekjøttet i biter, tilsett salt og krydder. Stek kort.
Trinn 4
Hakk løkene, stuing i olje, ha i tomatpuréen og la den koke.
Trinn 5
Kombiner kjøtt og løk. Plasser på svak varme i 20 minutter.
Trinn 6
Hell den stekte kålen i pannen, bland godt med kjøttet, tilsett eventuelt krydder og la det småkoke til det er mørt.
