Et juletre kan ikke bare være stikkende, men også deilig. Men først må du koke den i form av en original og vakker kake.
Det er nødvendig
- 200 gram smør
- 150 gram rørsukker
- 60 gram melis
- 380 gram mel,
- 3 gram bakepulver
- 100 gram hvit sjokolade,
- 180 gram kokosflak,
- 5 gram potetstivelse
- 100 ml krem
- 2 eggeplommer,
- 100 gram rømme.
Bruksanvisning
Trinn 1
Pisk to eggeplommer i en bolle til hvithet, tilsett halvparten av rørsukkeret (75 gram) og fortsett å slå i ytterligere 3 minutter. Vi sovner den andre halvdelen av sukkeret til eggeplommene, tilsett 100 gram rømme og smør, bland godt, du bør få en homogen masse.
Steg 2
Bland melet med bakepulver, sikt det over i en kopp, og hell det deretter i en bolle med flytende masse. Elt deigen, som ikke fester seg til hendene, og legg den på et kaldt sted i 20-30 minutter.
Trinn 3
Tegn stjerner i forskjellige størrelser på tykt papir. Vi kutter ut emnene. Ønskelig, 5-7 stjerner - maler, forskjellige i størrelse, den ene mindre enn den andre.
Trinn 4
Sett temperaturen på ovnen på 200 grader, la den varme opp.
Trinn 5
Kjevle ut deigen til et lag, ca 7 mm tykt. Vi klipper ut stjerner i henhold til forhåndsberedte maler, jo flere stjerner, jo vakrere blir juletreet.
Stek stjernekakene i 10 minutter.
Trinn 6
Mens kakene steker, tilbered fløten.
Kombiner hvit sjokolade og krem, legg i et vannbad, smelt. Mal kokosnøtten i en blender, bland med melis og en teskje stivelse.
Trinn 7
Bland den avkjølte flytende massen av sjokolade og fløte med den tørre massen.
Smør kakene med fløte, la dem tørke.
Trinn 8
Vi legger stjernene opp på hverandre, forskyver dem litt langs aksen.
For å få treet til å bli grønt, tilsett hakkede pistasjnøtter i kremen.
