Stroganoff Svinekjøtt Med Sopp

Innholdsfortegnelse:

Stroganoff Svinekjøtt Med Sopp
Stroganoff Svinekjøtt Med Sopp

Video: Stroganoff Svinekjøtt Med Sopp

Video: Stroganoff Svinekjøtt Med Sopp
Video: Creamy Pork Stroganoff 2024, November
Anonim

Legg til noe uvanlig, velsmakende og nytt på menyen. Alle vil være glade for denne retten. Det er enkelt å gjøre og krever ingen "spesielle" ingredienser. Det passer bra til ethvert tilbehør.

Stroganoff svinekjøtt med sopp
Stroganoff svinekjøtt med sopp

Det er nødvendig

  • - Svin - 600 g
  • - Sopp - 300 - 350 g
  • - Capers - 1 ss. l. (kan erstattes med oliven)
  • - Sløyfe - 2 - 3 stk.
  • - Rømme - 2 ss. l.
  • - Tomatpasta - 1 ss. l.
  • - Krem - 200 - 250 ml.
  • - Sennep - 1 ss. l.
  • - Timian - etter smak (krever vanligvis flere kvist)
  • - Salt etter smak
  • - Vann - ½ ss.
  • - Solsikkeolje - til steking.

Bruksanvisning

Trinn 1

Ta en dyp stekepanne, hell i olje og sett på varme.

Steg 2

Skjær soppen i tallerkener. Skrell løken og skjær i halve ringer. Når pannen er varm, tilsett løk og sopp, og stek deretter i 7 minutter.

Trinn 3

Tilbered kjøttet. Skjær den deretter i små terninger eller terninger - etter eget skjønn, og tilsett i pannen, stek i ytterligere 10 - 15 minutter.

Trinn 4

Tilsett sennep, tomatpuré, timian, kapers og andre krydder etter eget valg. Tilsett et halvt glass vann og la koke i 30 minutter.

Trinn 5

Tilsett fløte og rømme, la det småkoke i 5 minutter og server.

Anbefalt: