Disse bagels er deilige gjærbakst. Sammenlignet med kjøpte produkter er et slikt produkt mye mer aromatisk, og du kan gi dem hvilken som helst form til din smak. Og hvis du lager mat eksklusivt for et barn, så kjøp forskjellige former. Å spise denne retten vil ikke bare være velsmakende, men også interessant. Din lille vil være lykkelig og godt matet.
Det er nødvendig
- - Mel - 450-500 g,
- - tørr gjær - 2, 5 ts,
- - kefir - 1 glass,
- - smør - 50 g,
- - sukker - 3 ss. l.,
- - vaniljesukker - 2 poser,
- - salt - 1/4 ts,
- - melis.
Bruksanvisning
Trinn 1
Tilbered deigen på vanlig måte: tilsett 1 ts i kefir oppvarmet til 36-40 grader. sukker og 2,5 ts. gjær. Bland godt til det er glatt, dryss med mel på toppen. Dekk til med et håndkle og la det stå i 20 minutter.
Steg 2
Tilsett deretter resten av ingrediensene, elt godt til det er glatt, og la det stå i ytterligere 1 time. Etter det, form pølsene, og av dem - figurene etter eget skjønn.
Trinn 3
Fukt et bakeplate med vann, legg ut figurene, la det avstand. Pensle deretter med eggeplomme (du kan også drysse valmuefrø eller sesamfrø). Stekes i forvarmet ovn på 200 grader i ca 20-25 minutter. Dryss ferdigproduktene med melis. Alle bagels er klare. Server med te.
