Kirsebær er en veldig saftig og vitaminrik bær. Det er ikke nødvendig å snakke om fordelene med cottage cheese heller. Jeg foreslår å kombinere disse to ingrediensene og tilberede en veldig velsmakende og sunn dessert - ostemark med kirsebær.
Det er nødvendig
- - fettfri cottage cheese - 250 g;
- - frosne kirsebær - 350 g;
- - honning - 70 g;
- - eggehviter - 3 stk;
- - havregryn - 200 g;
- - vann - 8 ss.
Bruksanvisning
Trinn 1
Gjør dette med havregryn: legg dem i en blender eller kaffekvern og mal dem. Tilsett 2 eggehviter og 8 ss vann til den resulterende massen. Bland alt godt. Som et resultat bør du ha en veldig myk og elastisk deig. Legg den til side i ca 10 minutter. Dette er nødvendig for at de knuste flakene skal svulme opp.
Steg 2
Etter at tiden har gått, legg den ferdige deigen i en sammenleggbar bakervarer, forhåndsoljet med olje, helst olivenolje. Spred den jevnt langs bunnen og form sidene for den fremtidige ostemarken.
Trinn 3
Ta en gaffel og lag små punkteringer rundt hele deigen som er lagt ut i formen. Dermed dannes det ikke bobler på den under baking. I en ovn som er forvarmet til en temperatur på 175 grader, legger du den fremtidige kaken i omtrent et kvarter.
Trinn 4
I mellomtiden, smelt honningen. Denne prosedyren kan gjøres på flere måter, for eksempel ved bruk av mikrobølgeovn eller vannbad. Del den resulterende massen nøyaktig i to. Kombiner den ene halvdelen med frosne bær, den andre med cottage cheese og den resterende eggehviten.
Trinn 5
Legg honningkurvblandingen i et jevnt lag på de avkjølte bakevarene. Legg kirsebærene på toppen, og press dem lett inn i fyllet. I dette skjemaet sender du parabolen til ovnen i omtrent en halv time. Kirsebærterte er klar!
