Frokost på fridagen skal ikke bare være sunn, men også veldig velsmakende. Men hva du skal lage mat hvis du vil hvile litt lenger og ikke kaste bort tid på en lang frokosttilberedning? Syrniki med kokt kondensert melk vil komme til unnsetning - deilig, enkel, bare for barn og voksne.
Det er nødvendig
- For ostekaker:
- -600 gram cottage cheese,
- -5 Art. ss sukker
- -40 gram kokosflak,
- -2 egg,
- -3 ss. skjeer med kokt kondensert melk,
- -40 gram mel
- -1 ss. en skje med rømme for å smøre ostekaker.
- Å fylle:
- -3 ss. ss sukker
- -1,5 kopper rømme.
Bruksanvisning
Trinn 1
Overfør 600 gram cottage cheese til en bolle, mos med 5 ss sukker, tilsett to egg, bland godt.
Steg 2
Tilsett kokosflak til ostemassen - tilsetning er nødvendig ikke bare for smak og aroma, men for å fortykke massen, rør.
Trinn 3
Form ostemark. Midt i hver ostekake legger du en porsjon kokt kondensert melk (omtrent en teskje - den som liker det). Bruk mel til å gjøre ostemassen bedre støpt.
Trinn 4
Ordne ostekakene i form eller på et bakepapir, pensle med et tynt lag med rømme.
Trinn 5
Forvarm ovnen til 180 grader. Stek ostekakene til de er gyldne. Fra ostemassen vil ca 16-18 syrniki vise seg.
Trinn 6
For mykere og ømere ostekaker er det nødvendig å tilberede rømme fylling. Bland rømme med sukker (mengde etter eget ønske). For en mer pikant smak kan du legge til en teskje av hvilken som helst tinktur i fyllet.
Trinn 7
Fjern pannekakene fra ovnen og legg dem i en bakebolle. Hell med rømme-fylling slik at den dekker halvparten av ostepannekakene. Plasser parabolen i ovnen og kok opp (temperaturen kan økes eller stå som den er). Etter koking tar du ut syrniki, ordner i porsjoner og serverer.
