Spaghetti er en nasjonalrett i Italia. Men i dag er de populære over hele verden. Det er et deilig og næringsrikt produkt som er enkelt og enkelt å tilberede. Og spaghetti er også en ideell base for alle slags sauser, saus og, selvfølgelig, en fantastisk tilbehør til kjøtt.
Det er nødvendig
-
- spaghetti;
- kjøttdeig;
- vegetabilsk olje;
- salt;
- krydder.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok kjøttet først da det tar litt lengre tid enn å lage spaghetti. Vask kjøttet grundig, før det gjennom en kjøttkvern (eller kjøp ferdig kjøttdeig). Stek kjøttet i en varm stekepanne med fett eller solsikkeolje. Hvis du ønsker det, kan du tilsette finhakket løk, hvitløk, gulrøtter, selleri eller tomater (det er viktig å vente til grønnsakene er myke). Konvensjonell pasta i marinestil, i motsetning til italienske oppskrifter, krever ikke grønnsaker. Dekk deretter stekepannen med et lokk og la kjøttet surre til det er mørt. Salt og krydder etter smak. Det er viktig å røre kjøttdeig regelmessig slik at det ikke brenner seg.
Steg 2
Begynn å lage spaghetti mens kjøttet koker. For 500 gram pasta kreves det tre liter vann. Dypp spaghettien i kokende saltvann og kok til de er møre. Steketiden til spaghetti avhenger av tykkelsen, hvetetypen, så det er bedre å være oppmerksom på påskriften på pakken. Tradisjonell spaghetti tar syv til femten minutter å lage mat. Kast den ferdige pastaen i et dørslag, tapp vannet.
Trinn 3
Overfør kokt spaghetti til kjøttet. Du trenger ikke å krydre dem med smør, fordi selve kjøttet vil gi fett. Rør spaghetti og kjøttdeig, hvoretter retten kan betraktes som klar. Elskere kan krydre den med ketchup, deres favorittsaus, eller dryss med urter. Tradisjonelt er et pund spaghetti 4-5 porsjoner. Vertinnen bestemmer mengden kjøtt uavhengig. Men det er ønskelig at det skal være minst 300 gram kjøttdeig per pund pasta.
