Brød er en av de eldste rettene på jorden. Brødprodukter inneholder fiber, sporstoffer, vitaminer som er gunstige for menneskers helse. Prøv å tilberede og servere brødgryter på en original måte.
Du vil trenge:
- kyllingfilet 400 g;
- Bulgarsk pepper 2-3 stk.;
- salt, pepper etter smak, soyasaus, sukker;
- blomkål 1 hodekål eller brokkoli;
- middels løk;
- gulrøtter 1 stk.
- courgette 1 stk.
- Bulgarsk pepper 2-3 stk.;
- hard ost 150 g;
- runde boller 6-7 stk.
- rømme 2 ss;
- vegetabilsk olje.
Forberedelse:
1. Stek finhakket løk i vegetabilsk olje. På slutten av steking av løk, tilsett soyasaus og litt sukker.
2. Skjær kyllingfilet i små terninger eller strimler. Stek i en panne til den er gyldenbrun.
3. Vask grønnsakene. Skrell courgette, fjern kjernen, skjær i små terninger. Skjær paprika i små strimler. Skjær gulrøttene i tynne skiver. Del blomkålen i blomster. Tilsett tilberedte grønnsaker til kyllingfilet. Krydre med pepper og salt. La det småkoke i 10-15 minutter til det er mørt.
4. Klipp av toppene fra bollene og fjern smulen forsiktig uten å skade formen på bunken. Smør rømme fra innsiden av hver bolle.
5. Ordne de tilberedte grønnsakene og filetene i brødgryter. Riv ost på et fint rivjern og dryss over. Forvarm ovnen og legg brødpotter i 5 minutter. Pynt de ferdige brødpottene med en kvist av urter og server.
