Oppskrift på ømme og saftige kjøttboller (også kalt "kyllingkuler"). Høydepunktet på denne retten er den aromatiske kremete ostesausen. Kyllingkjøttboller er egnet for diettmat.
Det er nødvendig
- For kjøttboller:
- - kyllingfilet - 500 gr.;
- - løk - 2 stk.;
- - bolle - 1 stk.;
- - melk - 150-200 ml;
- - salt pepper.
- For sausen:
- - krem - 500 ml.;
- - ost (for eksempel Maasdam) - 300 gr.;
- - hvitløk;
- - greener.
Bruksanvisning
Trinn 1
Matlaging kjøttboller:
- suge bunken i melk;
- hakk løken;
- vi fører fileten gjennom en kjøttkvern;
- vi blander alle komponentene;
- salt pepper;
- vi danner små kjøttkaker.
Steg 2
Smør bakefatet med smør, legg ut kjøttbollene.
Vi steker på 180 grader i 10 minutter.
Trinn 3
På dette tidspunktet forbereder vi ost-fløtesausen:
- finhakk hvitløk og urter;
- gni osten;
- bland ost, urter, hvitløk;
- tilsett fløte.
Trinn 4
Vi tar ut skjemaet med kjøttkaker fra ovnen og fyller dem med ost-kremsaus.
Sett den tilbake i ovnen og stek på 180 grader i ytterligere 20 minutter.
