Denne kaken kan bakes selv på en ukedag etter jobb. Jeg forsikrer deg om at det ikke tar lang tid, og smaken på kaken vil imponere! Lett, deilig og rett og slett guddommelig lukt.
Det er nødvendig
- For testen:
- - 400 g mel,
- - 250 g sukker
- - 200 ml melk,
- - 150 g smør,
- - 3 egg,
- - en pose vanillin.
- For kremen:
- - 1, 5 glass melk,
- - 2 egg,
- - 0,5 kopper sukker
- - 2 ss. l. mel,
- - 50 g smør.
- Til dekorasjon:
- - eventuelle bær,
- - bananer.
Bruksanvisning
Trinn 1
Egg, melk, sukker, vanillin, mel - Jeg blander alt i en stor gryte, elter godt slik at smøret fordeler seg i deigen. Jeg kjevler ut kakene med en kjevle, legger dem i en form og steker i 20-25 minutter. ved en temperatur på 220 °. Vanligvis fordeler jeg deigen over 3-4 kaker for å gjøre kaken høyere.
Steg 2
Tilbered vaniljesaus med en gang. I en egen gryte koker jeg melk og sukker. I en annen bolle blander jeg egg med mel og heller kokt melk forsiktig i massen i en tynn strøm, under omrøring uten å stoppe med en skje. Jeg setter alt på ilden og bringer det til å tykne under omrøring. Jeg tar kremen av varmen og legger smør i den, legger den på et kaldt sted slik at den raskt avkjøles.
Trinn 3
Jeg smører kakene med vaniljesaus, belegg sidene. Jeg legger skiver med bananer og bær på toppen - jo flere det er, jo mer appetittvekkende blir kaken. For eksempel foretrekker jeg blåbær, kirsebær, rips. Om vinteren kjøper jeg druer uten frø, og da får kaken en virkelig kongelig smak.
