En orientalsk tabbouleh-salat tilberedes på førti minutter - ikke mye for en så deilig forrett, som også passer til en festlig meny.
Det er nødvendig
- For fire porsjoner:
- - couscous - 1 glass;
- - tomater - 500 g;
- - agurker - 300 g;
- - grønne løk - 3 stilker;
- - to bunter med fersk mynte;
- - en sitron;
- - olivenolje - 5 ss. skjeer;
- - pepper, salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Tilbered couscousen ved å følge instruksjonene på frokostblandingen. Avkjøl det.
Steg 2
Skjær tomatene i små terninger (fjern frøene), skrell agurkene, skjær på samme måte.
Trinn 3
Skjær de grønne løkene i tynne ringer. Hakk fersk persille, mynteblader.
Trinn 4
Tilsett urter og grønnsaker i de avkjølte frokostblandingene, bland, salt, pepper, smak til med olivenolje og sitronsaft.
Trinn 5
Chill ferdig orientalsalat i kjøleskapet i en halv time. God appetitt!
