Kostholdssystemet til vegetarianere innebærer avvisning av kjøttmat. Men hvordan tilbereder du et deilig måltid uten kjøtt? Veldig enkelt! De riktige ingrediensene vil gjøre retten deilig. Spesielt hvis det er en vegetarisk borsjch.
Det er nødvendig
- - 50 g rødbeter;
- - 15 g gulrøtter;
- - 10 g persillerot;
- - 150 g hvitkål;
- - 50 g poteter;
- - 50 g tomat;
- - 100 g smør;
- - 400 g vann;
- - dill;
- - sitronsyre;
- - rømme.
Bruksanvisning
Trinn 1
Strimler rødbetene. La det putre under lokket i 20 minutter, salt salt, hell med sitronsyreoppløsning og tilsett litt vann og olje.
Steg 2
Tilsett hakkede gulrøtter, persillerot og la koke i ytterligere 10 minutter. Ha hakket kål, fyll den med vann og la den koke.
Trinn 3
Etter 10 minutter, tilsett hakkede poteter og kok til de er møre. Salt og tilsett tomatene kuttet i kiler. Når du serverer, legg rømme og hakkede urter på bordet.
