Delikate appelsinsmakete luftige bakevarer som disse koker veldig raskt og krever liten innsats eller matlaging.
Det er nødvendig
- - rå kylling valgt egg (ett stykke);
- - pulverisert sukker aromatisert (en spiseskje med et lysbilde);
- hurtigvirkende tørket gjær (to ts);
- - hvetemel av fineste maling (320 g);
- - bordsalt (etter din smak);
- - konsentrert appelsinjuice (tre ss);
- - varmt kokt vann (et halvt glass);
- - revet appelsinskall (en og en halv ss);
- - granulert sukker (en og en halv ss);
- - mykt smør (25 g);
- - oransje essens for glasur (en teskje);
- - melis (to ss).
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell granulert gjær i en stor bolle, hell deretter i litt olje, rør og vent til det oppstår et skummende hode på overflaten av gjærblandingen.
Steg 2
Tilsett en liten mengde smeltet smør i en liten mengde i samme fat med en gjærblanding, i tillegg til et rått egg, litt appelsinjuice og revet appelsinskall.
Trinn 3
Tilsett deretter salt og strøsukker, sikt hvetemel der, hvorpå du kan elte deigen, som skal ha en klebrig tykk konsistens. La den kokte oransje gjærdeigen stå på et varmt sted i omtrent førti minutter.
Trinn 4
Så snart den oransje deigen hever seg, overfør den til en arbeidsflate drysset med litt mel.
Trinn 5
Rull ut den oransje deigen i et rektangulært lag, fordel blandingen av gjenværende appelsinjuice, granulert sukker og det gjenværende smøret på overflaten. Deretter skal laget med den oransje fyllingen rulles til en tett rull og skjæres i tolv like deler.
Trinn 6
Tilbered det største bakeplaten, legg bakepapiret i det, og fordel deretter de oransje bollene på avstand fra hverandre, la dem ligge på bordet. Så snart de øker i størrelse, pensler du på toppen med en blanding av granulert sukker og appelsinessens eller konsentrert juice. Stek luftige smaksruller i en varm ovn på 180 grader i en halv time.
