Courgetterull Med Pølser

Innholdsfortegnelse:

Courgetterull Med Pølser
Courgetterull Med Pølser

Video: Courgetterull Med Pølser

Video: Courgetterull Med Pølser
Video: Svinemør, kjøtpølser, lammerull og sylte 2024, November
Anonim

Hvis du har noen pølser i kjøleskapet ditt, kan du lage en original courgette og pølserulle.

Courgetterull med pølser
Courgetterull med pølser

Det er nødvendig

  • - bakepapir;
  • - pergament.
  • Til kaken:
  • - courgette 2 stk.;
  • - løk 2 stk.;
  • - kyllingegg 5 stk.;
  • - liten havregryn 4 ss. skjeer;
  • - mel 3 ss. skjeer;
  • - 3 fedd hvitløk;
  • - sennep 1 ss. skjeen;
  • - persille greener;
  • - dill greener;
  • - salt;
  • - malt svart pepper;
  • - vegetabilsk olje.
  • For fylling:
  • - pølser 200 g;
  • - hard ost 100 g;
  • - ketchup 75 ml.
  • Til dekorasjon:
  • - hard ost;
  • - reddik;
  • - greener;
  • - ketchup.

Bruksanvisning

Trinn 1

Skrell og hakk løk og hvitløk. Vask greenene, skille de tykke stilkene og hogge fint. Pisk egg med visp.

Steg 2

Vask courgette, skrell og riv på et grovt rivjern. Krydre deretter med salt og la stå i 10-15 minutter. Press dem så godt sammen og bland med de piskede eggene. Tilsett løk og hvitløk, urter, mel, havregryn, salt og pepper til disse. Bland hele massen grundig.

Trinn 3

Dekk bakepapiret med pergament, smør med vegetabilsk olje og legg ut courgette-massen. Flat den så ut slik at tykkelsen ikke blir mer enn 2 cm. Stek i 15-20 minutter på 200 grader.

Trinn 4

Finhakk pølsene, og rasp osten på et fint rivjern.

Trinn 5

Smør den ferdige kaken med ketchup, topp med hakkede pølser og dryss over revet ost. Kjevle alt til en rull og stek i ovnen i ytterligere 15-20 minutter. Dryss ost på rullen 5 minutter før du steker.

Anbefalt: