Kokt kjøtt - kalvekjøtt eller storfekjøtt - er et utmerket kostholdsprodukt. Spinatsaus vil gjøre smaken av retten rikere og rikere. Denne retten vil helt sikkert gjøre bordet lysere og diversifisere kostholdet ditt.
Det er nødvendig
- - 400 g biff eller kalvekjøtt;
- - salt, svarte pepperkorn og laurbærblader - etter smak.
- For sausen:
- - 2 ss. ss mel;
- - 50 g smør;
- - 2 ss. ss fløte;
- - 1/2 sitronsaft;
- - 200 g fersk eller hermetisert spinat.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok kjøttet til det er mørt, tilsett salt, laurbærblad og svarte pepperkorn. Avkjøl og skjær i porsjoner.
Steg 2
Tilbered sausen. Varm melet i en stekepanne, tilsett smør og rør godt. Hell fløten, sitronsaften, tilsett spinat, bland godt og la koke i 5 minutter.
Trinn 3
Server retten med saus og urter. Server kokte poteter, tomater, agurker til tilbehør.
