Det tar ikke mye tid å lage denne kaken. i stedet for å kaste bort tid på å elte deig og bake en skorpe, tas det ferdige kjekskaker til bunnen! Kaken vil dekorere ethvert festbord og tilfredsstille smaken av enhver gourmet.
Det er nødvendig
- Til kake
- - 200 g kjekskaker;
- - 100 g hakkede hasselnøtter eller valnøtter;
- - 150 g ghee.
- For fylling
- - 1 pose vanlig gelatin
- - 30 g sukker;
- - 2-3 kiwifrukter;
- - 250 g vann.
- For fylling
- - et pund med fettfattig cottage cheese;
- - 150 g sukker;
- - fersk sitronsaft (fra 2 sitroner);
- - 250 g krem;
- - 6 blader av hvit gelatin.
Bruksanvisning
Trinn 1
For å få en skorpe, ta alle kakene og smuldre den, bland den resulterende smulen med nøtter. Rør, tilsett ghee og bland igjen.
Legg den resulterende deigen på et tykt oljet bakepapir, tidligere satt i en rund form, knus deigen godt med en skje.
Steg 2
For å fylle kaken, suge gelatinen i vann og la den svelle. Mens gelatinen står, bruk en blender for å slå cottage cheese med sukker og sitronsaft.
Trinn 3
Etteroppvarm den allerede hovne gelatinen, rør den, legg ostemassen og kremen som tidligere er pisket i et kjølig skum, rør til hele massen blir ideell homogen.
Trinn 4
Legg fyllet på den tilberedte skorpen og avkjøl i minst 2 timer.
Trinn 5
For å helle, må du skrelle kiwifruktene og kutte dem i tynne sirkler. Legg gelatinen for å helle kaken i vann, når den sveller - varm opp og tilsett sukker, vent til alt er oppløst, avkjøl blandingen.
Trinn 6
Få den halvferdige kaken ut av kjøleskapet, legg kiwisirklene vakkert og hell den med kjølt fyll. Plasser i kulde i 2 timer.
