Avokado er en frukt. Det ble til og med kallenavnet "skogsoljen" på grunn av det høye fettinnholdet, noe som er bra for menneskekroppen. Dette fettet er lett å fordøye ettersom det inneholder mye umettede fettsyrer. Derfor vil avokado-is være en veldig sunn delikatesse, og for å gjøre den mer original, kan den serveres med stekte ananas.
Det er nødvendig
- For fire porsjoner:
- - 3 avokadoer;
- - 2 limer;
- - 3 ananasringer på boks;
- - 4 st. skjeer med rømme 20% fett, kondensert melk;
- - 3 ss. ss smør;
- - 2 ss. ss sukker.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær avokadoen i to, fjern gropen, skrell, skjær kjøttet.
Steg 2
Fjern skallen fra kalk, press ut saften. Tilsett juice i avokadoskivene, pisk med en blender.
Trinn 3
Tilsett rømme, kondensert melk, slå til glatt. Overfør blandingen til en bolle.
Trinn 4
Hakk kalkskallet, tilsett puréen, legg i fryseren, frys til den er fast. Legg igjen litt glød for å dekorere den fremtidige forkjølelsen.
Trinn 5
Smelt smør i en stekepanne, varme, legg ananasringer, stek på begge sider, dryss med sukker.
Trinn 6
Skje avokado-isen over bollene, topp med den varme ananas i sukkerkaramellen. Dryss desserten med hakket limeskall og server den med en gang, da den varme ananas vil smelte godbiten raskt.
