Brødruller med ost vil sikkert glede deg ikke bare for enkel tilberedning, men også for sin delikate smak og rike, behagelige aroma. Jeg foreslår å lage dem.
Det er nødvendig
- - mel - 2 glass;
- - vegetabilsk olje - 1/4 kopp;
- - fullmelk - 1/2 kopp;
- - store egg - 2 stk.;
- - revet hard ost - 1 glass;
- - salt - 1 ts.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell hvetemel i en gratis, tørr bolle. Tilsett en ts salt.
Steg 2
Legg helmelk og solsikkeolje i en liten gryte. Sett denne flytende blandingen i brann og vent til den blir varm. Så snart dette skjer, tilsett en tørr masse bestående av hvetemel og salt i den. Bland alt ordentlig, fjern det fra ovnen og sett til side en stund.
Trinn 3
Innfør rå kyllingegg ett om gangen i den avkjølte homogene melken. Bland alt godt. Denne prosedyren må gjøres så raskt som mulig, ellers kan eggene kose seg.
Trinn 4
Mal osten med et fint rivjern og tilsett det til det meste. Elt den resulterende blandingen med hendene. Denne prosedyren vil være mye lettere å gjøre hvis du først våter dem med vann. Forresten, du kan velge absolutt hvilken som helst ost til brødruller, du kan til og med lage en blanding av forskjellige varianter.
Trinn 5
Form ostemassen til små kuler. Deretter legger du dem på et stekeplate foret med spesielt bakepapir og sender dem til ovnen, hvis temperatur er 180 grader, i 20 minutter. Etter at denne perioden har gått, reduser temperaturen i ovnen til 150 grader og kok bakverk i ytterligere 15-20 minutter. Brødrullene med ost er klare! Server dem til bordet etter avkjøling.
