Oriental Kiss er en lett og forfriskende salat som er perfekt for et festlig og fastelavnsbord. Den vil bli dekorert med en kumquat. Kumquat er en eksotisk sitrusfrukt som har mange gunstige egenskaper.
Det er nødvendig
- - 2 håndfull ris
- - 0,5 appelsiner
- - 0,5 sitron
- - 0,5 epler
- - 40 g pinjekjerner
- - 40 g dadler
- - 6 kumquats
- - 10 ml solsikkeolje
- - 40 g granateple
- - salt
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell hvit langkornet Mistral-ris i en gryte med kokende vann, kok opp, dekk godt til og kok til de er møre.
Steg 2
Klem ut appelsin- og sitronsaften. Tilsett solsikkeolje og salt litt. Visp, dressing er klar.
Trinn 3
Tilbered granateplet. Datoer må pitted.
Trinn 4
Epler må skrelles. Skjær dadlene og eplene i skiver.
Trinn 5
Kombiner alle ingrediensene og rør. Topp med salatdressing.
Trinn 6
Pynt salaten med kumquat og en oransje kile. Avkjøl, server bare kjølt.
