Mange retter kan tilberedes av cottage cheese. Sjokoladedessert med "prikker" viser seg å være veldig vakker, uvanlig og velsmakende.
Det er nødvendig
- - cottage cheese - 300 g;
- - sukker - 200 g;
- - rømme - 400 ml;
- - kakaopulver - 4 ss. l.
- - sjokoladeflis - 20 g;
- - gelatin - 20 g;
Bruksanvisning
Trinn 1
Slå cottage cheese, sukker, rømme i en matprosessor.
Steg 2
Sug gelatin i 100 ml vann (i henhold til instruksjonene på pakken).
Varm gelatinen til den er helt oppløst, avkjøl litt, tilsett i ostemasse-blandingen, bland godt.
Trinn 3
Legg en del av ostemasse-blandingen (100 ml) i en kokesprøyte.
Tilsett kakaopulver i den gjenværende blandingen og bland.
Trinn 4
Legg folie på bunnen av en dyp tallerken og hell sjokolademarkblandingen i den.
Fyll deretter blandingen av ostemasse av hvit sjokolade forsiktig med en sprøyte.
Hell resten av den hvite blandingen oppå desserten, avkjøl i 3-4 timer.
Trinn 5
Snu den ferdige desserten på en tallerken, fjern folien.
Pynt med sjokoladeflis.