Kjøtt "flettet" Med Bringebærsaus

Kjøtt "flettet" Med Bringebærsaus
Kjøtt "flettet" Med Bringebærsaus

Innholdsfortegnelse:

Anonim

En original oppskrift som organisk kombinerer svinekjøtt, kylling og bringebær. Passer til en festlig middag eller en spesiell anledning.

Kjøtt
Kjøtt

Det er nødvendig

  • - 500 gr. svinekjøtt;
  • - 500 gr. quinoa filet;
  • - 1 ss. bringebær (frossen);
  • - 1 ts mel;
  • - 1 ss sukker;
  • - 1 ss sitronsaft;
  • - salt og pepper.

Bruksanvisning

Trinn 1

Skjær svinekjøttet i porsjoner, og slå deretter på 2 sider. Drypp med sitronsaft, gni med salt og krydder.

Steg 2

Skjær kyllingfilet i smale strimler.

Trinn 3

I det tidligere piskede svinekjøttet, lager du små spor som du kan strimle strimler av kyllingkjøtt for å lage en veving som en "kurv".

Trinn 4

Stek "fletter" i ovnen på et smurt bakeplate ved 200-300 grader i 25-30 minutter.

Trinn 5

Tilbered sausen. For å gjøre dette, mal bringebær i en blender med sukker, kok i 5 minutter og gni gjennom en sil. Tilsett mel, kok.

Trinn 6

Legg flettede koteletter på en tallerken og drypp med bringebærsaus.

Anbefalt: