Uansett hva som er laget av gresskar - og supper og paier og gryteretter. Lag gresskar kanelpannekaker til en god frokost på bare tjue minutter.
Det er nødvendig
- For fire porsjoner:
- - gresskar - 400 g;
- - hvetemel - 170 g;
- - to egg;
- - melk - 100 ml;
- - sukker - 50 g;
- - bakepulver - 1/2 ts;
- - malt kanel, salt, pepper, melis, vanillin - etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Visp melk, egg, sukker, vanillin, kanel, pepper, salt og bakepulver til det er glatt.
Steg 2
Riv gresskaret på et fint rivjern, tilsett deigen, hakk den resulterende massen til den er jevn.
Trinn 3
Stek pannekakene til de er gyldenbrune.
Trinn 4
Dryss melis over de tilberedte gresskarpannekakene. Server dem med pisket krem, rømme, kondensert melk eller honning hvis ønskelig.
