En utsøkt tallerken har ikke bare en fantastisk smak, men også et eksotisk utseende. Perfekt for en romantisk middag og passer godt til rødviner.
Det er nødvendig
- - ananas (1 stk.);
- - kyllingfilet (250 g);
- - ost (100 gr);
- - vegetabilsk olje (50 g);
- - pistasjnøtter (50 g);
- - karri (1 ts);
- - sort pepper (1/4 ts).
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi tar en stor ananas og deler den i to vakre halvdeler vertikalt. Skjær ut ananasmassen og skjær den i små terninger.
Steg 2
Forbereder ananasfyllingen. Forvarm en stekepanne med vegetabilsk olje. Stek kyllingfilet i terninger, saltet og krydret med karri og sort pepper.
Trinn 3
Når kyllingterningene er stekt, tilsett ananas og stek i ytterligere 5 minutter (ikke mer). Fjern deretter pannen fra varmen.
Trinn 4
Ha fyllet i ananashalvdelene. Dryss sjenerøst med revet ost på toppen. Det anbefales å raspe osten på forhånd på en egen tallerken.
Trinn 5
Legg ananashalvdelene på et bakeplate og sett i en allerede forvarmet ovn, forvarmet til 180 grader. Denne retten skal stekes i ikke mer enn 15 minutter, hvoretter den kan serveres.