Det viser seg å være en veldig velsmakende og delikat forrett som er ideell for enhver festlig begivenhet. Forretten har en krydret skarp smak, takket være hvitløk som er en del av denne retten.
Det er nødvendig
- - 400 g røkt laks;
- - 400 g kremost;
- - 3 kyllingegg
- - 2 fedd hvitløk;
- - grønn løk;
- - salt og pepper etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok eggene. Mens eggene koker, skjær laksen i små, jevne skiver. Bruk en grunne muffinspanne og legg en plastfolie på bunnen. Takket være filmen vil det være mer praktisk å få den ferdige snacken ut av formen.
Steg 2
Legg litt fisk på bunnen av hver form. Forsikre deg om at kantene på fisken ikke stikker utover.
Trinn 3
Begynn å forberede fyllingen. Skrell og hakk de kokte eggene. Du kan kutte egget i to like store deler og mos med en gaffel. Skrell og hakk hvitløken med en hvitløkspresse. Hakk de grønne løkene. Ta en dyp bolle og legg de hakkede ingrediensene i den. Tilsett kremost. Krydre med salt og pepper etter smak. Bland alt godt.
Trinn 4
Ha så den tilberedte fyllingen i formene. Dekk fatet med de utstikkende endene av fisken slik at du får en konvolutt.
Trinn 5
Når retten er klar, trykk den litt ned slik at fyllet tampes ned. Legg en planke på toppen og legg en liten krukke med vann. Plasser retten på et kjølig sted i en time.
Trinn 6
Ta ut parabolen, ta ut boksen og ta ut snacksen ved å trekke forsiktig i kantene på filmen. Ost- og lakseforrett er klar.
