For å tilberede denne desserten, må du gjøre en innsats og bruke en viss mengde tid. Men vær trygg på at gjestene dine vil glede seg over denne deilige og utsøkte tilberedningen.
Det er nødvendig
- - 250 gram smør
- - 1, 5 kopper sukker
- - 3 egg
- - 1,5 kopp mel
- - 2 ts bakepulver
- - 200 gram nøtter
- - 2 ss malt kanel
- - 1 kg epler
- - 3 ss rosiner (pre-soak i rum)
- - 1 ss sitronsaft
- - 125 ml eplejuice
- - 1 pose vaniljepuddingpulver
- - 400 ml krem
- - 1 pose kremfortykningsmiddel
- - 10 gram vaniljesukker
Bruksanvisning
Trinn 1
Mal det mykede smøret til hvitt med 1 kopp sukker.
Steg 2
Tilsett egg ett om gangen, og rør godt om hver gang.
Trinn 3
Tilsett mel og bakepulver i små porsjoner.
Trinn 4
Linje to bakeplater med bakepapir. Del deigen i to deler, legg på bakeplater og dryss med hakkede nøtter, som må forhåndsblandes med kanel og 2 ss sukker.
Trinn 5
Stek kakene i 20 minutter i ovnen på 180 grader.
Trinn 6
Skrell eplene og fjern kjernen, kutt i terninger.
Trinn 7
Ha epler i en kasserolle, tilsett rosiner, sitronsaft, gjenværende sukker og 1 ss eplejuice. Kok på svak varme i 10 minutter.
Trinn 8
Tilsett puddingen fortynnet med gjenværende juice og kok under omrøring i 1 minutt. La blandingen avkjøles og fordel den over en kake.
Trinn 9
Pisk kremen med en mikser med fortykningsmiddel og vaniljesukker, ha på fyllet og dekk til med en annen skorpe. Dryss melis på kaken hvis ønskelig.
