August er høsttiden for epler, så mange husmødre begynner å lage syltetøy, kompott, syltetøy og mye mer av disse fruktene. I denne artikkelen vil jeg fortelle deg hvordan du raskt kan lage en uvanlig og deilig eple- og sitronsyltetøy.
Det er nødvendig
- - epler;
- - sukker;
- - vann;
- - sitron.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask 2 kg epler. For å lage syltetøy er det bedre å ta ranetki slik at det viser seg å være lyst både i farge og i smak. Etter det, skjær eplene i 4 biter, og skrell dem helt.
Steg 2
Begynn å lage sukker sirup: Bland 300 ml vann og 300 g sukker. Kok opp denne blandingen. Hvis du bruker søtere epler til å lage syltetøy, må du redusere mengden sukker.
Trinn 3
Hell den tidligere tilberedte frukten med varmkokt sukkersirup. Legg fremtidig syltetøy på komfyren. Du kan ikke blande innholdet i pannen mens den koker, så ta en stor beholder.
Trinn 4
Kutt samtidig en halv middels sitron i små kiler (du trenger ikke å fjerne skallet) og tilsett det i eplene. Fjern skummet som gradvis dukker opp under en kokeskje etter 5 minutter.
Trinn 5
Deretter må du slå av syltetøyet og la det avkjøles litt, og koke igjen i 5-10 minutter. Gjenta denne handlingen tre ganger.
Trinn 6
Steriliser glassene. Etter at syltetøyet er kokt, hell det over de tidligere tilberedte glassene, skru på lokket og legg det på et varmt sted opp ned. Snu boksene til normal posisjon etter 10 timer. Syltetøyet er klart!
